Выставку-практикум «Формула еды. XXI век» посетило более пяти тысяч человек

6 апреля 2015 г.

Выставка-практикум «Формула еды. XXI век” успешно прошла в креативном пространстве ТКАЧИ 4,5 апреля 2015 года. Она объединила на одной площадке производителей и торговые организации, формирующие рынок здорового питания и всех, кто интересуется продуктами, товарами и услугами для формирования своего индивидуального, но в то же время полезного и практичного рациона.

Проект «Формула еды. XXI век» посетило более 5000 человек.

Экспозицию выставки составили 52 компании из Санкт-Петербурга, Москвы, Тулы, Боровичи, Архангельска, Петрозаводска, Пскова.

«Формула еды. XXI век» - это 4 активных зоны, каждая из которых в своем формате раскрывала тему полезного питания в мегаполисе: выставка продажа полезных продуктов и оригинальных приспособлений для кухни, лекторий, кулинарное мастер-шоу и зона фуд-инсталяций.

В эти дни горожане смогли пообщаться и задать вопросы специалистам городского Центра контроля качества и  НП «Росконтроль», услышать полезные советы от wellness—коуч и фуд-тренеров, от производителей узнать о об особенностях некоторых продуктов и новых технологиях производства, которые сохраняют максимум полезных свойств.

В ходе Нон-стоп кулинарного мастер-щоу посетители выставки познакомились с известными поварами и телеведущими, производителями продуктов питания и бытовой техники, научились печь хлеб, варить сыр, творчески относиться к содержимому холодильника. Многие продукты  можно было приобрести прямо на выставке: разные виды зерен, круп и муки, молочная продукция, полезные снеки, оригинальные напитки, качественные растительные масла, закваски для приготовления йогуртов и сыра, вегетарианские продукты, фрукты натуральной сушки, орехи, полезные сладости и многое другое. А также яркую современную посуду, приспособления для кухни, бытовую технику, нарядные функциональные фартуки, а также узнать о новых услугах доставки еды в мегаполисе.

В зоне фуд-инсталляций были представлены оригинальные работы представителей профильных колледжей Санкт-Петербурга, детские рисунки на тему "Я и моя еда в XXI век".

Два дня на выставке шло народное голосование за продукт XXI века. Посетители отмечали те продукты, товары и услуги, которые показались им наиболее полезными, интересными и востребованными. Победителем голосования стали натуральные растительные масла ТМ Еcotau, вторе место гости выставки отдали молочной продукции ГК «Лосево». В тройку лидеров вошли соленые и сушеные грибы от ООО «Грибочки-ягодки».

Одним из кульминационных моментов мероприятия стали розыгрыши 20 продуктовых корзин полезных продуктов XXI века, которые предоставили 14 компаний-производителей. Счастливые обладатели получили в подарок качественное растительное масло, крупу, овсяные хлопья и кашу, хлебцы, натуральный мед, молоко, воду, органические специи, свежие зеленые салаты, иван-чай и натуральные батончики.