Информация Управления социального питания

4 мая 2017 г.

За прошедшую неделю (24-30 апреля 2017 года) специалисты Управления социального питания провели плановые проверки организации питания в 24 учреждениях социальной сферы города.

Проверки прошли в 17 детских садах, 6 школах, 1 учреждении здравоохранении. Взяты 187 образцов для лабораторных исследований по физико-химическим показателям, 214 – по микробиологическим, 69 – на наличие ГМО, а также 435 смывов с кухонного инвентаря, посуды, одежды и рук персонала. Результаты исследования образцов готовых блюд и продовольственного сырья будут получены в течение 2 недель. По результатам ранее проведенных проверок выдано 3 предписания на устранение выявленных нарушений.

 

Справки по тел.: 417-35-65 - Ольга Безбородова, пресс-секретарь Управления социального питания e-mail: bezborodova@uspit.gov.spb.ru