Информация Управления социального питания

26 мая 2017 г.

С 8 по 19 мая 2017 года специалисты Управления социального питания провели 28 плановых и 1 внеплановую проверку организации питания в  учреждениях социальной сферы города.

Специалисты Управления и подведомственной лаборатории «Соцпит» за указанный период проверили работу пищеблоков в 12 детских садах, 15 школах, 1 учреждении здравоохранения, 1 – социальной защиты населения. Взяты 215 образцов для лабораторных исследований по физико-химическим показателям, 206 – по микробиологическим, 72 – на наличие ГМО, а также 370 смывов с кухонного инвентаря, посуды, одежды и рук персонала. Результаты исследования образцов готовых блюд и продовольственного сырья будут получены в течение 2 недель.

По результатам ранее проведенных проверок выдано 4 предписания на устранение выявленных нарушений.

Справки по тел.: 417-35-65 - Ольга Безбородова, пресс-секретарь Управления социального питания e-mail: bezborodova@uspit.gov.spb.ru